جديد الموقع

أرشيف الوسم : اطعمة

كبة شامية بطريقة عرض جديدة ومميزة- حصرياً 2014

مقادير العجينة: 1 كيلو برغل ناعم. نصف كيلو لحمة هبرة. بصلة صغيرة. 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم. توابل العجينة: حب هان، زنجبيل، قرفة، كزبرة مطحونة، ملح، فلفل أسود. مقادير الحشوة: كيلو إلا ربع لحمة مفرومة. من 5-6 بصلات متوسطات الحجم. زيت للقلي. توابل الحشوة: ملح، فلفل أسود، بهار، سماق، حب هان، قرفة، زنجبيل، كزبرة مطحونة. طريقة تحضير العجينة: يغسل البرغل ...

أكمل القراءة »